一品目で感じる

「日本橋ほてい」では、初めにお出しする
「お通し」をとても大切にしております。
例えば、その日の気温・気候によって、
一品目は何にするかを決めます。
朝仕入れた新鮮な食材を使い、
暑い日にはさっぱりとした冷菜を、
肌寒い日にはほっこりとする温菜を。
ご接待でお連れになる大切な方に
これから特別な時間が始まる期待感を
心ゆくまで楽しんでいただけます。

お通し

春夏秋冬を料理で味わう

当店では、その季節の一番美味しい食材を使った料理を常にご提供しております。
店主が自ら目利きし、厳選した食材の旬をお楽しみください。
  • 春
  • 夏
  • 秋
  • 冬

ほていの心を見てみる

とある春の日の御献立例

コース料理1

コース料理2

コース料理3

コース内容

  • ・先付け
  • ・焼物
  • ・椀盛り
  • ・揚物
  • ・刺身
  • ・酢の物
  • ・強肴
  • ・御食事
  • ・煮物
  • ・甘味

※コースの内容は季節・仕入れによって変わります。
写真は一例です。
※2日前までの御予約をお願いいたします。
※当日の人数減はお料理代を請求させていただきます。
※別途サービス料10％をいただいております。

コース料理5

会席コース【要予約】
16,500円（税別）

会席コースは完全予約制となっております。
店主厳選の四季折々の食材をふんだんに使った
お料理を、コース形式でお楽しみいただけます。
お席は掘りごたつのお座敷など、全て個室を
ご案内しております。

コース料理4

2万円以上のコースもご用意できます。
クエ・すっぽんなどの高級食材を
使用した内容になります。
お気軽にご相談下さい。

コース料理6

コース料理7

コース料理8

コース料理9

  • 接待はこちらをご覧ください

その他にも、

当店では、ご利用シーンに合わせて6,500円（税別）からの
会席コースをご用意しております。
苦手な食材、アレルギーなどお気軽にご相談ください。

会席コース
9,500円（税別）
  • ・先付
  • ・焼物
  • ・椀盛り
  • ・揚物
  • ・刺身
  • ・酢の物
  • ・強肴
  • ・御食事
  • ・煮物

※コースの内容は季節・仕入れによって変わります。
写真は一例です。
※2日前までの御予約をお願い致します。
※当日の人数減はお料理代を請求させていただきます。
※別途サービス料10％をいただいております。

会席コース

会席コース

会席コース

お料理を引き立てる銘酒も

日本酒、焼酎など各20種類以上を常時取り揃えております。
お料理に合わせるのはもちろん
お客様のお好みに合わせてお出しすることもできます。
旬の銘酒は旬のお料理をより一層引き立てます。

料金目安

※価格はすべて税別です。

日本酒
1合 1,000円～1,300円
焼酎
1,000円～1,800円
ワインフルボトル
6,000円～8,000円

特定の銘柄のワインをご希望の場合は、お持ち込料をいただいた上でお持ち可能です。
但し、お料理は当店にある銘酒に合わせて作っておりますので、あらかじめご了承ください。

TEL 03-5651-6230

- All overseas customers -

Sorry that we are not able to serve you in foreign languages,
but we will welcome you with the best Japanese hospitality.
and very authentic Japanese cuisene. Thank you.

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